バター

無塩バターしかないのに、レシピには「有塩バター」と書いてあって困ったことはありませんか。お菓子作りや料理の途中で気づくと、「このまま使って大丈夫？」「味が変わらない？」と不安になりますよね。結論から言うと、無塩バターは塩を少し足すことで、有...