芯が残ったごはん

炊きあがったごはんを食べようとしたら、真ん中が固くて「芯が残ってる…」とがっかりした経験はありませんか？忙しい日ほど起こりがちな炊飯の失敗ですが、実は芯が残ったごはんでも、ちょっとした工夫でふっくら美味しく戻すことができます。この記事では、...