巻きす

巻き寿司を作ろうとしたとき、「あれ？巻きすって裏表どっちを使うの？」と迷ったことはありませんか？実は、巻きすの向きを間違えるだけで、海苔がくっついたり、巻き終わりがガタついたりと、小さな失敗につながってしまいます。この記事では、巻きすの裏表...