やよい軒で定食を食べたとき、「この漬物だけ買って帰りたい！」と思ったことはありませんか？
シャキシャキとした野菜の食感と、ごまの香ばしさがクセになるやよい軒の漬物。ご飯との相性もよく、自宅でも食べたいと思う人が多い人気の一品です。
しかし、結論からいうと、やよい軒の漬物は非売品で、通常の商品として購入することはできません。
では、スーパーなどで市販されているのでしょうか？公式通販やAmazon・楽天などでは買えるのでしょうか？
この記事では、やよい軒の漬物を買いたい人に向けて、市販・通販・持ち帰りなどの販売状況から、似ている市販品や自宅で再現する方法までまとめて紹介します。
「売っていないならどうすればいい？」というところまで解説するので、あの味を自宅でも楽しみたい方は参考にしてください。
やよい軒の漬物を買いたい！市販されている？
まず気になるのが、「やよい軒の漬物は普通に買えるの？」という点ですよね。
残念ながら、やよい軒の漬物は一般向けの商品として販売されていません。
スーパーなどで「やよい軒の漬物」という商品を探しても、基本的には見つからないと考えてよいでしょう。
ただし、似たタイプの漬物を探したり、自宅で味を再現したりする方法はあります。
まずは、やよい軒の漬物がどんな商品なのか確認していきましょう。
やよい軒の漬物の正式名称は？
やよい軒で提供されている漬物の正式名称は、「刻みごま白菜漬」です。
白菜を中心に、大根やきゅうりなどを刻み、ごまや唐辛子などを加えてしょうゆで味付けしたやよい軒特製の漬物です。
白菜などのシャキシャキとした食感にごまの香ばしさが加わり、ほどよい味付けでご飯が進みます。
定食のおかずの合間に食べれば口の中がさっぱりするため、焼き魚や肉料理などとの相性も抜群です。
単なる付け合わせではなく、「やよい軒に行ったら漬物も楽しみ」という人がいるほどの名脇役なのです。
やよい軒の漬物は通常販売されている？
やよい軒の「刻みごま白菜漬」は、非売品です。
やよい軒の公式情報でも非売品として紹介されており、店舗で商品として購入することはできません。
- スーパーで「やよい軒の漬物」を買う
- やよい軒の店頭で漬物だけを購入する
- 公式商品として取り寄せる
といった購入方法は、基本的に利用できません。
「おいしいから商品化してほしい」と思ってしまいますが、現在はお店で食事をしたときに楽しむのが基本です。
やよい軒の漬物は店舗から持ち帰りできる？
「販売していないなら、店内で提供されている漬物を容器に入れて持ち帰ればいいのでは？」と思うかもしれません。
しかし、店内飲食向けに提供されている漬物を持ち帰り用の商品として購入することはできません。
やよい軒ではテイクアウトの「おうち定食」を実施していますが、店内用の料理をそのまま持ち帰るのではなく、テイクアウトメニューを利用する仕組みです。
そのため、自宅用として漬物をたくさん持ち帰る目的で利用するのは避けましょう。
「漬物だけ欲しい」という場合も、店頭販売は行われていないため、市販の類似品や再現レシピを利用するのが現実的です。
やよい軒の漬物は通販で買える？
店舗で購入できないとなると、次に気になるのが通販です。
「公式通販なら売っているのでは？」
「Amazonや楽天なら見つかるかも」
と思う方もいるでしょう。
しかし、やよい軒の「刻みごま白菜漬」そのものを、一般の商品として通販で購入することはできません。
公式通販で購入できる？
やよい軒の漬物は、公式の商品として一般販売されていません。
そのため、「やよい軒の刻みごま白菜漬を公式から取り寄せる」という購入方法は基本的にありません。
以前の記事や口コミなどを見ていると、キャンペーンなどに関連した情報が出てくる場合がありますが、それと通常販売は別です。
「公式だからいつでも購入できる」という商品ではないことを覚えておきましょう。
販売状況が将来的に変更される可能性はありますが、購入を検討するときは、やよい軒公式サイトの最新情報を確認するのが確実です。
Amazonや楽天などで購入できる？
Amazonや楽天市場などで「刻みごま白菜漬け」と検索すると、似た名前や似たタイプの商品が見つかることがあります。
ただし、それらがやよい軒で提供されている漬物と同一商品とは限りません。
商品名や見た目が似ているだけで、「やよい軒の漬物」として公式に販売されているわけではない商品もあります。
通販で探す場合は、次のような特徴を目安にすると、好みに近い商品を見つけやすくなります。
- 刻み白菜
- ごま白菜
- しょうゆ漬け
- 白菜・大根・きゅうりを使った刻み漬け
「やよい軒と全く同じもの」ではなく、似た味わいの商品を探すという考え方がおすすめです。
期間限定販売やキャンペーンはある？
やよい軒の漬物は通常販売されていませんが、過去には漬物に関連したキャンペーンなどが話題になったことがあります。
ただし、過去にキャンペーンが行われたからといって、今後も同じ形で実施されるとは限りません。
そのため、「一定の時期になれば購入できる」と考えない方がよいでしょう。
新しいキャンペーンや商品化などが行われる場合は、やよい軒公式サイトや公式アプリなどで最新情報を確認してください。
やよい軒の漬物に似ている市販品はある？
「本物が買えないなら、できるだけ似た漬物を食べたい！」
そんな方も多いでしょう。
やよい軒の漬物そのものは市販されていませんが、白菜を使った刻み漬けなど、似たタイプの商品はスーパーや通販で探せます。
完全に同じ味とは限りませんが、選び方を工夫すると「あの感じ」に近い漬物を見つけられる可能性があります。
オギハラ食品の「刻みごま白菜漬け」は似ている？
やよい軒の漬物に似ている商品を探していると、候補として名前が挙がることがあるのが、オギハラ食品の「刻みごま白菜漬け」です。
名称が似ているため、「これがやよい軒と同じ商品なのでは？」と思うかもしれません。
しかし、名前が似ていることだけを理由に、やよい軒と同じ商品だと断定することはできません。
あくまで、やよい軒風の漬物を探している人にとっての類似品候補として考えるのがよいでしょう。
購入する場合は原材料や味付けを確認し、自分の好みに合いそうかチェックしてみてください。
スーパーで似た漬物を探すポイント
スーパーでやよい軒に近い漬物を探すなら、商品名だけでなく原材料にも注目してみましょう。
やよい軒の「刻みごま白菜漬」は、白菜だけではなく、大根やきゅうりなども使われています。
- 白菜がメイン
- 野菜が細かく刻まれている
- 大根やきゅうりが入っている
- ごまが使われている
- しょうゆ系の味付け
- 唐辛子がアクセントになっている
といった特徴の商品を探すと、比較的イメージに近づきやすくなります。
反対に、白菜だけを大きく切った浅漬けや、強い酸味のある漬物では、やよい軒の漬物とは印象が変わります。
商品パッケージの原材料表示を見ながら探してみるとよいでしょう。
やよい軒風の漬物を自宅で再現する方法
「似ている市販品ではなく、自分で作ってみたい」という方は、自宅でやよい軒風の刻みごま白菜漬けに挑戦する方法もあります。
もちろん、やよい軒の公式レシピではないため、全く同じ味を保証するものではありません。
しかし、白菜・大根・きゅうり・ごまなどを使えば、特徴を意識した漬物を作ることができます。
刻みごま白菜漬け風の材料
家庭で作りやすい材料として、次のようなものを用意します。
- 白菜
- 大根
- きゅうり
- 塩
- しょうゆ
- 酢
- 砂糖
- 炒りごま
- 唐辛子
分量は好みによって調整してください。
やよい軒の味を完全に再現するレシピではなく、あくまで「刻みごま白菜漬風」として作るのがポイントです。
簡単な作り方
まず白菜、大根、きゅうりを食べやすい大きさに細かく刻みます。
刻んだ野菜に塩を振って軽くもみ、水分が出るまでしばらく置きましょう。
水分が出たら、しっかり絞ります。
そこへしょうゆ、酢、砂糖、炒りごまを加えて全体を混ぜ、お好みで唐辛子を少量加えます。
冷蔵庫で少し置いて味をなじませれば完成です。
作りたてよりも、少し時間を置いた方が調味料が野菜になじみやすくなります。
やよい軒の味に近づけるポイント
やよい軒らしさを意識するなら、野菜の食感とごまの香ばしさを大切にしましょう。
野菜を漬け込みすぎると柔らかくなりすぎるため、シャキシャキ感が残る程度に仕上げるのがおすすめです。
また、ごまを少し多めにすると香ばしさが強まり、ご飯のお供らしい味になります。
しょうゆを入れすぎると味が濃くなってしまうため、最初は少量から加えて調整してください。
完全再現を目指すというより、「ご飯が進む刻み野菜のごましょうゆ漬け」を目指すと作りやすいでしょう。
やよい軒の漬物のおいしい食べ方
やよい軒の漬物の魅力は、そのまま食べるだけではありません。
ご飯やだしと組み合わせることで、さらに楽しみ方が広がります。
似た市販品や自作した刻みごま白菜漬けでも試せるので、自宅で食べるときの参考にしてください。
白ご飯と一緒に楽しむ
最もシンプルなのが、炊きたての白ご飯と一緒に食べる方法です。
シャキシャキした野菜の食感としょうゆ系の味付け、ごまの香ばしさが白ご飯によく合います。
濃い味のおかずを食べた後の口直しとしても食べやすく、定食全体のバランスを整えてくれます。
自宅でも焼き魚やしょうが焼き、唐揚げなどに添えれば、やよい軒の定食のような雰囲気を楽しめます。
だし茶漬けにして楽しむ
やよい軒で漬物を楽しむなら、だし茶漬けも外せません。
やよい軒ではだしが提供されており、ご飯に漬物をのせてだしをかければ、食事の締めにもぴったりです。
漬物の塩気とごまの香りがだしに加わり、そのままご飯と食べるときとは違った味わいになります。
自宅で再現する場合も、ご飯に刻み漬けをのせ、温かい和風だしをかければ簡単に楽しめます。
自宅の定食に添えて楽しむ
似た漬物を購入したり、自分で再現したりしたら、自宅の定食に小鉢として添えてみましょう。
メイン料理の横に少量の漬物があるだけでも、食卓の印象が変わります。
- 焼き魚
- しょうが焼き
- 肉野菜炒め
- 唐揚げ
など、ご飯が進む定番のおかずと相性がよいでしょう。
「やよい軒の漬物を買えない」という場合でも、食べ方まで含めて再現すると自宅で雰囲気を楽しめます。
やよい軒の漬物に関するよくある質問
最後に、やよい軒の漬物について気になりやすい疑問をまとめます。
やよい軒の漬物だけ注文できる？
やよい軒では、漬物の単品販売は行われていません。
漬物は店内で商品を注文した人向けのサービスとして提供されています。
そのため、「漬物だけを大量に購入して自宅へ持ち帰る」といった利用方法はできません。
自宅でたくさん食べたい場合は、類似品を探すか、再現レシピを試すのがおすすめです。
漬物のおかわりはできる？
やよい軒の「刻みごま白菜漬」は、店内でおかわり自由のサービスとして提供されています。
ご飯のおかわりと一緒に楽しめるため、漬物好きにはうれしいサービスですね。
そのままご飯と食べるだけでなく、おかわり自由のだしと組み合わせてだし茶漬けにするのもおすすめです。
なお、サービス内容は利用する店舗などによって確認が必要になる場合があるため、実際の利用時には店舗の案内に従ってください。
テイクアウト商品にも漬物は付いてくる？
やよい軒では「おうち定食」としてテイクアウトを実施しています。
ただし、テイクアウト商品の内容はメニューや店舗などによって異なる可能性があります。
「漬物が目的」という場合は、注文する商品の内容を店舗や最新の公式メニューで確認してから購入するのが確実です。
また、テイクアウトを利用できることと、店内のおかわり用漬物を自由に持ち帰れることは別なので注意してください。
持ち帰った場合はどう保存する？
テイクアウト商品などに漬物が含まれていた場合は、商品の案内に従って保存し、なるべく早めに食べるようにしましょう。
自作した漬物についても冷蔵庫で保存してください。
手作りの場合は、市販品のように保存期間が明確に設定されているわけではないため、一度に大量に作るより、食べ切れる量を作る方が安心です。
においや見た目、味などに異変を感じた場合は食べないようにしましょう。
食材を保存するときの判断については、食材の保存方法や食べていい見分け方も参考にしてください。
まとめ｜やよい軒の漬物を買いたいなら類似品や再現も検討しよう
やよい軒で人気の漬物の正式名称は「刻みごま白菜漬」です。
シャキシャキした野菜と香ばしいごまの組み合わせで、「自宅でも食べたい」と思ってしまうおいしさですが、やよい軒の漬物は非売品で、店頭や公式通販で一般向けに購入することはできません。
Amazonや楽天市場などで似た名称の商品を見つけることはありますが、やよい軒の商品と同じとは限らないため注意しましょう。
自宅で楽しみたい場合は、白菜・大根・きゅうり・ごまなどが使われた市販の刻み漬けを探す方法があります。
また、白菜や大根、きゅうりを細かく刻み、ごまやしょうゆなどで味付けすれば、やよい軒風の漬物を自宅で再現することもできます。
やよい軒のお店では、刻みごま白菜漬をおかわりしてご飯と楽しんだり、だし茶漬けにしたりするのもおすすめです。
「やよい軒の漬物を買いたい！」と思ったら、まずはお店で本物を楽しみ、自宅では似た市販品や再現レシピを試してみるのが現実的な楽しみ方でしょう。
